料理教室メニューイベント札幌豊平区中国中華料理の隠れ家レストラン【公式】チャイニーズレストランクラブチャイナ

中国・中華料理のレストラン「クラブチャイナ」がランチ付で、月に一度開催している料理教室[レシピ付き]です。
講習後にはレッスンでご紹介したお料理を含む会食がございます。レシピで学んだお料理の味を、しっかりと確かめていただける点もご好評いただいています♪
また、レッスン中に気になったところやわからなかった部分はお気軽にご質問ください。

1回で完結する単発講座ですので、ご興味のあるテーマ月だけご参加いただくことができます。どうぞお気軽にご参加ください。

 

2019年10月料理教室レポート

料理教室レポートメニューイベント札幌豊平区中国中華料理の隠れ家レストラン【公式】チャイニーズレストランクラブチャイナ
メニュー
  • 鰤の炙り 怪味ソース
  • 海老のオレンジソース炒め
  • 中華風カレー
 
【テーマ】お家で作れる簡単創作中国料理
 

今月のお料理教室は『プロが教える簡単【創作】中華料理』がテーマ。
お刺身用鰤を特製のソースで楽しむ「鰤の炙り 怪味ソース」やオレンジジュースを使った「海老のオレンジソース炒め」、
みんな大好きいつものカレーをアレンジして「中華風カレー」の3品をご紹介しました。

 

10月に入り、天候や災害、増税など大きな変化がありました。
節約術や防災対策、冬支度など、今後に備えた用意をご家庭でもされている方もいらっしゃるかと思います。
キャッシュレス決済やポイント、旬でお得な食材・保存食などを活用して上手に乗り切っていきたいですね!

 

今回は中華のプロが教える、作りやすい・食べやすい中華のアレンジレシピをご紹介しました。
身近な食材を使った、お家で楽しめるレシピで、家計もお家も暖かく楽しんで頂けるのではないでしょうか。

 

クラブチャイナのお料理教室は、お店で実際に調理している方法やちょっとしたコツ、
プロの技を毎月デモンストレーション形式でお伝えしています。

 

11月は、『寒い冬を乗り切る為のあったかレシピ』を講習いたします。▶
皆様のご参加をお待ちしております。

今月の公開レシピ【中華風カレー】
  •  

    メニューイベント札幌豊平区中国中華料理の隠れ家レストラン【公式】チャイニーズレストランクラブチャイナ ※画像をクリックするとレシピ(PDF)が開きます。
  •  
     
    ■材料
     
    豚挽肉
    200g
    玉葱
    1個
    トマト
    1個
    香菜
    適量
    生姜のみじん切り
    小匙1
    にんにくのみじん切り
    小匙1
    サラダ油
    大匙2
     
     
     
    <調味料>
     
    鶏ガラスープ
    100㏄
    上白糖
    小匙1
    オイスターソース
    小匙2
    醤油
    大匙2
    豆板醤
    小匙1
    カレー粉
    大匙2
    胡麻油
    適量
    作り方
    1.
    玉葱はみじん切りにし、トマトは湯剥きして1㎝角に切る。
    2.
    鍋にサラダ油を熱し、玉葱、生姜のみじん切り、にんにくのみじん切りを炒める。
    玉葱がしんなりしてきたら挽肉を入れて炒め、豆板醤、カレー粉を入れ、香りが立つまで炒める。
    3.
    トマト、鶏がらスープ、オイスターソース、上白糖、醤油を加えて煮る。
    4.
    水分がほとんどなくなるまで煮たら胡麻油を入れ、器にごはん、香菜を盛り付け完成。

開催予告|11月のお料理教室

11月21日(木) 10:30~13:00 (ご会食時間を含みます)
受講テーマ|寒い冬を乗り切る為のあったかレシピ
  • 中華料理をあっさり仕上げるコツや、より食べやすく見た目も華やかにお楽しみいただけるレシピをご紹介します。

チャイニーズレストラン クラブチャイナでは毎月1回お料理教室を行っております。
本格中国・中華料理を家庭でも簡単に調理できるようにアレンジを加えたレシピをデモンストレーション形式でご説明しながら目の前で調理いたします。
講習後は、受講料理を含めたランチコースでご会食いただきます。お気軽にご参加ください。

料理教室メニューイベント札幌豊平区中国中華料理の隠れ家レストラン【公式】チャイニーズレストランクラブチャイナ※画像はイメージです。
【場所】
CLUB GARDEN(クラブガーデン/クラブチャイナ同ビル4階)
【定員】
30名様(完全予約制)
【締切】
定員になり次第終了
【会費】(ご会食費込み)
おひとりさま 2,750円(税込)
【申込方法】
下記ご予約ボタンよりお電話(11:00~22:00/水曜定休)いただくか、お問い合わせフォームより①お名前 ②人数 ③お電話番号 ④お料理教室参加希望の旨の4点をお知らせください。
電話で予約 
お問い合わせフォーム
電話:011-272-4077 ▶ (11:00~22:00/水曜定休)
web:お問い合わせフォームをご利用ください。▶