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2024.06.15 NEW
7月のお料理教室のご案内を公開しました。
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2024.06.11 NEW
【予約受付開始】お盆期間限定 おもてなしオードブルのご案内。
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2024.06.04 NEW
4日間限定・ディナーテーブルオーダーバイキングのご案内。
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2024.06.01 NEW
6月のランチ&ディナーメニューを更新しました。
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2024.04.05
【毎月1回開催】点心食べ放題付きコース
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2024.04.01
【お知らせ】4月1日(月)より、メニューを一新いたしました。
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<オススメ!>5色の小籠包を販売中
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アレルギーのある方やヴィーガンの方への対応について
クラブチャイナではお客様お一人おひとりにあわせて、苦手な食材やアレルギー、ヴィーガンメニューなどの 対応を行っております。
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料理長プロフィール

沼田 友和

札幌のホテル(旧シェラトンホテル札幌)にてレストラン・宴会の統括料理長として勤務
その後、リッツカールトン大阪の中国料理レストラン「香桃」に管理職で勤務
本場中国のシェフ達と仕事をして、料理や点心のスキルアップ
学んだ中国料理を地元である北海道でという思いがあり、パークハイアットニセコHANAZONOオープニングに参加。
中国料理レストラン「China Kitchen」で副料理長として勤務
2023年より現職、「Club China」料理長

色々な中国料理を知っていただきたい。札幌で一番有名な中華レストランにしたいと考えています。

沼田シェフ

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