料理教室メニューイベント札幌豊平区中国中華料理の隠れ家レストラン【公式】チャイニーズレストランクラブチャイナ

中国・中華料理のレストラン「クラブチャイナ」がランチ付で、月に一度開催している料理教室[レシピ付き]です。
講習後にはレッスンでご紹介したお料理を含む会食がございます。レシピで学んだお料理の味を、しっかりと確かめていただける点もご好評いただいています♪
また、レッスン中に気になったところやわからなかった部分はお気軽にご質問ください。

1回で完結する単発講座ですので、ご興味のあるテーマ月だけご参加いただくことができます。お一人でも、おともだちと一緒でも♪どうぞお気軽にご参加ください。

 

2020年6月料理教室レポート

料理教室レポートメニューイベント札幌豊平区中国中華料理の隠れ家レストラン【公式】チャイニーズレストランクラブチャイナ
メニュー
  • 自家製食べる辣油
  • 食べる辣油を使った本格チャーハン
  • 海老せんべいをのせたじゃが芋(北あかり)の冷製スープ
 
【テーマ】ClubChinaの自家製辣油を作ろう!
 

今月のお料理教室は調味料としても使える辣油をご自宅で作れちゃう『ClubChinaの自家製辣油を作ろう!』がテーマ。
基本の「自家製食べる辣油」と辣油に会う食材を使った「食べる辣油を使った本格チャーハン」、香ばしい海老せんべいの風味とじゃが芋の甘みがおいしい「海老せんべいをのせたじゃが芋(北あかり)の冷製スープ」の3品をご紹介しました。

 

6月も終わり、北海道でもいよいよ夏本番。感染対策をしながらもしっかり夏を楽しんで、元気に過ごしたいですね。
クラブチャイナでも、お客様に安心してお過ごしいただけるよう衛生対策やお席の間隔調整、スタッフの健康管理に取り組んでおります。
ご家族でゆっくり過ごす記念日や、お買い物の休憩にお気軽にお立ち寄りいただければと思います。

 

外出するハードルが高い昨今に、お気軽にご自宅でお店の味をお楽しみいただける本格自家製辣油のレシピをご紹介しました。
ピリッとした辛さでお料理を引き締めてくれる辣油を使ったレシピや、北あかりの甘みを活かした冷たいスープなど暑い日にピッタリのお料理です。

 

クラブチャイナのお料理教室は、お店で実際に調理している方法やちょっとしたコツ、
プロの技を毎月デモンストレーション形式でお伝えしています。

 

7月は、『夏に食べたい涼しい中国料理』を予定しております。▶
状況によってはスケジュールが変更になる場合がございます。最新の情報についてはお気軽に店舗までお問い合わせくださいませ。

今月の公開レシピ【食べる辣油を使ったチャーハン】
  •  

    メニューイベント札幌豊平区中国中華料理の隠れ家レストラン【公式】チャイニーズレストランクラブチャイナ ※画像をクリックするとレシピ(PDF)が開きます。
  •  
     
    ■材料
     
    ご飯
    160g
    1個
    ザーサイ
    10g
    チャーシュー
    30g
    レタス
    適量
    三つ葉
    適量
    食べる辣油
    適量
     
     
    <味付け>
     
    適量
    胡椒
    少々
    醤油
    少々
    作り方
    1.
    長葱・ザーサイ・チャーシュー・レタス・三つ葉を適当な大きさに切る。
    2.
    ご飯と卵を混ぜ合わせる。
    3.
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、2のご飯を強火で両面焼き、塩・胡椒をしてレタス、三つ葉以外の材料を入れて炒める。
    4.
    最後にレタス・三つ葉・醤油を入れて、皿に盛り付けて完成。

開催予告|7月のお料理教室

7月30日(木) 10:30~13:00 (ご会食時間を含みます)
受講テーマ|夏に食べたい涼しい中国料理
  • 中華料理をあっさり仕上げるコツや、より食べやすく見た目も華やかにお楽しみいただけるレシピをご紹介します。

※新型コロナウイルス感染症対策として、ご参加いただくお客様には講習中のマスク着用をお願いしております。ご不便をおかけいたしますがご協力の程お願いいたします。
チャイニーズレストラン クラブチャイナでは毎月1回お料理教室を行っております。
本格中国・中華料理を家庭でも簡単に調理できるようにアレンジを加えたレシピをデモンストレーション形式でご説明しながら目の前で調理いたします。
講習後は、受講料理を含めたランチコースでご会食いただきます。お一人でも、おともだちと一緒でも♪お気軽にご参加ください。

料理教室メニューイベント札幌豊平区中国中華料理の隠れ家レストラン【公式】チャイニーズレストランクラブチャイナ※画像はイメージです。
【場所】
CLUB GARDEN(クラブガーデン/クラブチャイナ同ビル4階)
【定員】
15名様(完全予約制)
【締切】
定員になり次第終了
【会費】(ご会食費込み)
おひとりさま 2,750円(税込)
【申込方法】
下記ご予約ボタンよりお電話(11:00~22:00/水曜定休)いただくか、お問い合わせフォームより①お名前 ②人数 ③お電話番号 ④お料理教室参加希望の旨の4点をお知らせください。
電話で予約 
お問い合わせフォーム
電話:011-272-4077 ▶ (11:00~22:00/水曜定休)
web:お問い合わせフォームをご利用ください。▶

 

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